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Atún rojo en tomate 'Encominado'
Ponle encima un huevito poché y rompe la yema sobre el pescado… Bocatto di cardenale!
Atún rojo de almadraba guisado lentamente en tomate casero con su toque de ajo y comino. Un guiso tradicional con un punto especiado que resalta el sabor intenso y carnoso del atún rojo. Al servirlo, corónalo con un huevo poché al punto justo: rompe la yema caliente sobre el guiso para crear una salsa cremosa y untuosa que envuelve el pescado. Un lujo sencillo, puro placer de cuchara y pan.
INGREDIENTES: Atún rojo(thunnus thynnus) (PESCADO) (54%), tomate frito [tomate (36%), cebolla, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, ajo fresco, pimienta negra], agua, sal, comino.
PESO: 300 g + GUARNICIÓN: 150 g
- kCal / 100 g.
- Menor de 100 Kcal.
- Para veganos o vegetarianos
- No
- Gluten
- No contiene
- Lactosa
- No contiene
- Huevo
- No contiene
- Crustáceos
- No contiene
- Pescado
- Contiene
- Moluscos
- No contiene
- Cacahuete
- No contiene
- Frutos de Cáscara
- No contiene
- Soja
- No contiene
- Mostaza
- No contiene
- Sésamo
- No contiene
- Altramuz
- No contiene
- Apio
- No contiene
- Sulfitos
- No contiene
- Peso ración (gramos)
- 300+150
- Por 100g
- Por ración
- Valor energético (Kcal)
- 84,60 Kcal
- 253,80 Kcal
- Valor energético (Kj)
- 353,97 Kj
- 1061,91 Kj
- Grasas
- 2,61 g
- 7,83 g
- de las cuales ácidos grasos saturados
- 0,68 g
- 2,04 g
- Hidratos de carbono
- 2,72 g
- 8,16 g
- de las cuales azúcares
- 2,03 g
- 6,09 g
- Fibra
- 0,40 g
- 1,20 g
- Proteinas
- 12,36 g
- 37,08 g
- Sal
- 0,71 g
- 2,13 g
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