Jamoncitos de pollo 'al agridulce de Jerez'

Los jamoncitos de pollo al agridulce de jerez son un deleite culinario, combinando sabores intensos y texturas suculentas. Tras salpimentar y dorar los muslos, se añade a la cacerola ajo dorado y un toque de brandy, creando una base rica y aromática. El caldo de pollo se enriquece con comino y zumo de limón, aportando frescura. Un susurro de azúcar moreno añade dulzura, equilibrada por la acidez del jerez, mientras que la maizena asegura una salsa de consistencia perfecta. Cocidos cuidadosamente, estos jamoncitos prometen una experiencia gustativa exquisita, donde cada bocado es un viaje entre lo dulce y lo ácido.

INGREDIENTES: Pollo (55%), caldo de pollo [agua, carcasas de pollo (21%), cebolla, puerro, zanahoria, apio (APIO)], brandy, limón, aceite de oliva virgen extra, azúcar moreno, ajo, fécula de maíz, sal, comino, pimienta negra.

PESO: 350 g + 150g GUARNICIÓN