Noodles al wok con langostinos y verduras

Como en Qchara somos muy curiosos y nos gusta tanto comer y experimentar en la cocina, siempre tratamos de usar productos de aquí y de allá cuando nos ponemos creativos. En el plato que nos ocupa, nos propusimos hacer unos deliciosos Noodles de trigo con verduras frescas y langostinos con un aliño muy particular, mezcla de ingredientes asiáticos de puntos diferentes del mapa, con un ligero toque picante, dando lugar a una ‘fórmula mágica’ casi casi como la de la CocaCola.

Si el tuyo es el rollo asiático, éste va a ser uno de tus platos favoritos.

INGREDIENTES: Langostinos (pleoticus muelleri), noodles, caldo de pescado casero, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada, calabacín, berenjena, salsa de ostras, aceite de girasol, aceite de sésamo, salsa kimchi, salsa de soja, jengibre, zanahoria, puerro, tomate, apio, chile rojo fresco, agua, rape (lophius piscatorius).

PESO: 300 g