La crema de setas con boletus y trufa es una receta elaborada con setas variadas, boletus y salsa trufada, cuidadosamente combinados para conseguir un sabor equilibrado y lleno de matices. Su textura cremosa la convierte en una opción perfecta para disfrutar de los sabores del bosque de forma sencilla y cómoda.
En su elaboración se utilizan champiñón, seta de cardo, shiitake, nameko y boletus, junto con caldo de verduras, puerro, cebolla, patata, nata y mantequilla. El resultado es una crema suave en la que el carácter de las setas se complementa con el aroma de la trufa.
Cada cucharada aporta el sabor característico de los ingredientes que la componen, convirtiéndola en una opción ideal para quienes disfrutan de las recetas tradicionales elaboradas con setas. Solo hay que calentar y servir para disfrutarla.
El jamón y el perejil de la foto son sugerencias de presentación.
PLATO APTO PARA CONGELAR.
INGREDIENTES: Setas variadas [champiñón (agaricus bisporus), cardo (pleurotus spp.), shiitake (lentinus edodes), nameko (pholiota nameko)], caldo de verduras [agua, tomate, puerro, zanahoria, apio (APIO), aceite de oliva virgen extra, sal], patatas, boletus (edulis) (8%), puerro, cebolla, mantequilla (LÁCTEOS) (nata pasteurizada de vaca), agua, nata líquida (LÁCTEOS), salsa trufada [champiñones (agaricus bisporus), aceite de oliva, trufa de verano (tuber aestivum vitt.), aceitunas negras, sal, aroma], sal, ajo, pimienta negra.
PESO: 350 g