Crema de boletus y trufa

Referencia: ID 162
6,50 €
Menos de 100 Kcal por 100 g
Apio
Apio
Lácteos
Lácteos
La crema de setas con boletus y trufa combina una selección de setas variadas, boletus y un delicado toque de trufa. Una receta suave y reconfortante, ideal como primer plato o para una cena ligera. 

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Perejil
La crema de setas con boletus y trufa es una receta elaborada con setas variadas, boletus y salsa trufada, cuidadosamente combinados para conseguir un sabor equilibrado y lleno de matices. Su textura cremosa la convierte en una opción perfecta para disfrutar de los sabores del bosque de forma sencilla y cómoda.
En su elaboración se utilizan champiñón, seta de cardo, shiitake, nameko y boletus, junto con caldo de verduras, puerro, cebolla, patata, nata y mantequilla. El resultado es una crema suave en la que el carácter de las setas se complementa con el aroma de la trufa.
Cada cucharada aporta el sabor característico de los ingredientes que la componen, convirtiéndola en una opción ideal para quienes disfrutan de las recetas tradicionales elaboradas con setas. Solo hay que calentar y servir para disfrutarla.

El jamón y el perejil de la foto son sugerencias de presentación.

PLATO APTO PARA CONGELAR.

INGREDIENTES: Setas variadas [champiñón (agaricus bisporus), cardo (pleurotus spp.), shiitake (lentinus edodes), nameko (pholiota nameko)], caldo de verduras [agua, tomate, puerro, zanahoria, apio (APIO), aceite de oliva virgen extra, sal], patatas, boletus (edulis) (8%), puerro, cebolla, mantequilla (LÁCTEOS) (nata pasteurizada de vaca), agua, nata líquida (LÁCTEOS), salsa trufada [champiñones (agaricus bisporus), aceite de oliva, trufa de verano (tuber aestivum vitt.), aceitunas negras, sal, aroma], sal, ajo, pimienta negra.

PESO: 350 g 

kCal / 100 g. Menos de 100 Kcal
Preferencia de dieta Sin gluten
Alérgenos Apio
Lácteos
Kcal/ración menos de 300 Kcal
Por 100g Por ración
Valor energético (Kcal) 75,95 265,82
Valor energético (Kj) 317,76 1112,16
Grasas 5,4 18,9
de las cuales ácidos grasos saturados 3,31 11,58
Hidratos de carbono 5,14 17,99
de los cuales azúcares 1,56 5,46
Fibra 0,80 2,8
Proteínas 1,29 4,51
Sal 0,75 2,62 g
Icono perejil Icono lasaña
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