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Albóndigas de merluza y gambas en salsa marinera...

Pescados y Mariscos

Albóndigas de merluza y gambas en salsa marinera "sanluqueña"

Ya sólo las albóndigas aún ‘a palo seco’ son para ponerles un monumento, pero la salsa… ay la salsa, eso es punto y aparte, un estilo marinera con sus verduras, su tomate frito y su pimentón de La Vera pero con manzanilla de Sanlúcar, vamos, de las dignas de 'mojeteo'...

Crema de tocino de cielo con almíbar cítrico

Vegetariano

Postres

Crema de tocino de cielo con almíbar cítrico

Una textura sumamente suave y cremosa que se derrite en la boca, rebajado ligeramente su dulzor con un almíbar que preparamos con limones de nuestra tierra…

Flan de huevo y lima

Postres

Flan de huevo y lima

Te presentamos este postre en lingotes que van a desaparecer de vuestra nevera en un abrir y cerrar de… puerta ;)

Cake húmedo de mango

Postres

Cake húmedo de mango

Muy jugoso, con el delicioso sabor y aroma tan característico del mango natural…

Salmón en salsa de espinacas y tomate seco

Pescados y Mariscos

Salmón en salsa de espinacas y tomate seco

Fusión irresistible entre tierra y mar...

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