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Albóndigas de merluza y gambas en salsa marinera...

Pescados y Mariscos

Albóndigas de merluza y gambas en salsa marinera "sanluqueña"

Ya sólo las albóndigas aún ‘a palo seco’ son para ponerles un monumento, pero la salsa… ay la salsa, eso es punto y aparte, un estilo marinera con sus verduras, su tomate frito y su pimentón de La Vera pero con manzanilla de Sanlúcar, vamos, de las dignas de 'mojeteo'...

Espinacas con bechamel

Vegetariano

Verduras

Espinacas con bechamel

Estaremos de acuerdo en que no son light pero se convierten en algo que como decimos en el sur 'quita hasta el sentío'

Chocos en salsa al vino fino de Jerez

Pescados y Mariscos

Chocos en salsa al vino fino de Jerez

Pura poesía: chocos con salsa de vino fino y aromas del sur…

Coliflor gratinada con bechamel

Vegetariano

Verduras

Coliflor gratinada con bechamel

Coliflor con bechamel de Qchara: una experiencia gourmet que reinventa lo clásico…

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