Costillas de cerdo guisadas al PX

Os invitamos a sumergiros en un festín para los sentidos con nuestras Costillas Asadas al Pedro Ximénez. Este plato, donde el dulzor intenso del vino se fusiona con la jugosidad de las costillas, crea un contraste que es puro deleite culinario. La lenta cocción desvela una carne tan tierna que se desprende del hueso, mientras que la salsa Pedro Ximénez aporta un toque de elegancia y profundidad. Un verdadero tributo a los sabores ricos y complejos, ideal para los que buscan en cada bocado una experiencia que trascienda lo ordinario y convierta la comida en celebración.

INGREDIENTES: Costillas de cerdo, cebolla, vino Pedro Ximénez, guisantes, AOVE, ajo, sal, pimentón dulce de La Vera pimienta negra, orégano, laurel.

PESO: 350 g + GUARNICIÓN: 150 g