Lomo de corvina al cava

¡Amigos, esto es un auténtico espectáculo para el paladar! Un lomo de corvina jugoso, cocinado con todo el cariño, y acompañado de una reducción de cava que le da ese toque de frescura y elegancia que solo algo así puede ofrecer. Este plato no solo destaca por su sabor suave y equilibrado, ¡es que está diseñado para triunfar en cualquier mesa navideña!

Con cada bocado, te vienen los matices delicados del pescado y ese aroma burbujeante del cava que lo eleva al siguiente nivel. Es fácil de disfrutar, se presenta como un auténtico lujo y, os lo digo, es éxito garantizado. ¡Un plato que lo tiene todo para conquistaros!

INGREDIENTES: Corvina (argyrosomus regius) (PESCADO) (60%), salsa al cava [agua, nata líquida (LÁCTEOS), cebolla, cava, mantequilla (LÁCTEOS) (nata pasteurizada de vaca), cabezas de rape (PESCADO), ajo, aceite de oliva virgen extra, fécula de maíz, zanahoria, puerro, tomate, sal, apio (APIO), perejil, cilantro, pimienta negra], sal, aceite de oliva virgen extra.

PESO: 250 +150g guarnición