Olvídate de esos pollos secos que parecen una zapatilla. En Qchara somos fans de las recetas que se hacen "solas" mientras tú te tomas algo, pero que cuando llegan a la mesa parece que te has pasado la mañana entre fogones. Este pollo al horno es el rey de los domingos (o de cualquier martes en el que necesites un abrazo en forma de comida).
¿El secreto? No hay trucos de magia, solo un par de detalles que marcan la diferencia: un buen horno profesional que dora sin secar las piezas en el interior y una salsita que levanta hasta a un muerto.
PLATO APTO PARA CONGELAR.
INGREDIENTES:
Pollo (62%), agua, carcasas de pollo, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, cebolla, puerro, zanahoria, ajo, APIO, sal, orégano, comino.
PESO NETO: 400g