Carne 'al toro'
Carne 'al toro'
Carne 'al toro'
Carne 'al toro'
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Carne 'al toro'
Carne 'al toro'

Carne 'al toro'

Verás como este guiso de cocción prolongada y muy especiado será elevado en tu mente a la categoría de obra maestra…

Elige tu guarnición
7,50 €
Impuestos incluidos

Descripción



Originaria de la provincia de Cádiz, la carne al toro más que una receta es una forma de guisar muy de aquí. En este guiso cárnico se utilizaba carne de toro o de novillo, que es más tierna, y aunque algunos restaurantes lo siguen haciendo, lo más común en los domicilios gaditanos es usar carne de vaca, si es 'retinta', mejor, que para eso es una de las razas de vacuno autóctonas más destacables de la provincia.

Si adoras los platos de carne más allá de un buen chuletón a la parrilla, verás como este guiso de cocción prolongada y muy especiado será elevado en tu mente a la categoría de obra maestra.

INGREDIENTES: Ternera estofada (50%), sofrito de la carne al toro [tomate, cebolla, pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra, zanahoria, pimiento verde, pan (GLUTEN), vino tinto, ajo, pimentón dulce de La Vera, sal, comino, pimentón picante de La Vera, orégano, pimienta negra, laurel, clavo], agua, sal, pimienta negra.

 

PESO: 300 g + GUARNICIÓN: 150 g

Valores nutricionales para 100g

Valor energético (Kcal)
181,63 Kcal
Valor energético (Kj)
759,94 Kj
Grasas
12,71 g
de las cuales ácidos grasos saturados
2,96 g
Hidratos de carbono
4,17 g
de las cuales azúcares
1,97 g
Fibra
0,7883 g
Proteinas
12,24 g
Sal
0,5922 g

Detalles del producto

kCal / 100 g.
100-200 Kcal
Vegano
No
Libre de Alérgenos
No
Gluten
Contiene
Lactosa
No contiene
Huevo
No contiene
Crustáceos
No contiene
Pescado
No contiene
Moluscos
No contiene
Cacahuete
No contiene
Frutos de Cáscara
No contiene
Soja
No contiene
Mostaza
No contiene
Sésamo
No contiene
Altramuz
No contiene
Apio
No contiene
Sulfitos
No contiene

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