Patatas guisadas 'a lo pobre'

Las patatas guisadas a lo pobre son el tipo de plato que te hace sentir en casa, sin importar dónde estés. Se trata de patatas cortadas en trozos generosos, cocinadas lentamente con cebolla, pimiento y ajo. El nombre "a lo pobre" es un guiño a su simplicidad, pero el sabor es todo menos simple.

Todo comienza con un buen aceite de oliva en la sartén. Las cebollas y los pimientos se vuelven dorados y aromáticos antes de añadir las patatas. Cocinadas a fuego lento, estas patatas absorben el sabor del ajo y las verduras, creando un plato que es puro confort. Un toque de pimentón para redondear, y tienes una receta que evoca la calidez del hogar. Es un plato sencillo, pero no te engañes: todos querrán repetir.

INGREDIENTES: Patatas (50%), caldo de verduras (agua, tomate, puerro, zanahoria, apio (APIO), aceite de oliva virgen extra, sal), pimiento rojo, cebolla, aceite de oliva virgen extra, pimiento verde, sal, pimienta negra, pimentón dulce de La Vera, colorantes alimentarios E-102 y E-129, laurel

PESO: 350 g