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Risotto con boletus
Pero al final el resultado siempre será un arroz cremoso (que no pasado) y bien sabroso...
Descripción
El risotto es sin duda uno de los platos más populares de la cocina italiana junto a la pasta y a la pizza. Dependiendo de la región en la que se prepare esta elaboración se hará de una forma o de otra, poniendo el caldo poco a poco, poniendo unos ingredientes u otros, pero al final el resultado siempre será un arroz cremoso (que no pasado) y bien sabroso.
En esta ocasión en Qchara te queremos cocinar un risotto muy otoñal, preparado con Boletus Edulis, una seta muy apreciada culinariamente, de sabor suave y peculiar, similar al de las avellanas.
El risotto italiano es una receta que triunfa donde vaya y desde Qchara queremos llevarla a tu casa para que también la disfrutes.
INGREDIENTES: Agua, arroz carnaroli (16%), boletus (edulis) (12%), cebolla, nata líquida (LÁCTEOS), zanahoria, vino blanco, queso grana padano (HUEVOS, LÁCTEOS), aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, perejil.
PESO: 300 g
Valores nutricionales para 100g
- Valor energético (Kcal)
- 113,5 Kcal
- Valor energético (Kj)
- 474,88 Kj
- Grasas
- 3,54 g
- de las cuales ácidos grasos saturados
- 1,25 g
- Hidratos de carbono
- 17,25 g
- de las cuales azúcares
- 0,9355 g
- Fibra
- 0,519 g
- Proteinas
- 2,89 g
- Sal
- 0,7118 g
Detalles del producto
- kCal / 100 g.
- 100-200 Kcal
- Vegano
- No
- Gluten
- No contiene
- Lactosa
- Contiene
- Huevo
- Contiene
- Crustáceos
- No contiene
- Pescado
- No contiene
- Moluscos
- No contiene
- Cacahuete
- No contiene
- Frutos de Cáscara
- No contiene
- Soja
- No contiene
- Mostaza
- No contiene
- Sésamo
- No contiene
- Altramuz
- No contiene
- Apio
- No contiene
- Sulfitos
- No contiene
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