Todos los platos

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Carne en salsa de verduras

Carnes

Carne en salsa de verduras

Espero es convencerte de que lo pruebes porque si se lleva guisando con éxito desde tiempos del homo sapiens por algo será.

Costillas de cerdo guisadas al PX

Carnes

Costillas de cerdo guisadas al PX

Sabor y elegancia: costillas asadas en salsa Pedro Ximénez

Alubias pintas con verduras

Vegano

Qchareo y Legumbres

Alubias pintas con verduras

Las alubias pintas se consumen en España sobre todo y, como decimos por aquí, ‘de Despeñaperros pa’ arriba’ y la verdad no entiendo muy bien por qué, porque son una delicia…

Lentejas con chorizo

Qchareo y Legumbres

Lentejas con chorizo

Venga, dale caña a la lenteja y verás que bien te deja…

Garbanzos con espinacas

Vegetariano

Qchareo y Legumbres

Garbanzos con espinacas

Sería una verdadera lástima guardarlo sólo para Semana Santa...

Ternera con setas y verduras al estilo chino

Carnes

Ternera con setas y verduras al estilo chino

Viaje gastronómico a la China; ternera, setas y verduras en perfecta sinfonía…

Garbanzos con gambones y manzanilla de Sanlúcar

Qchareo y Legumbres

Garbanzos con gambones y manzanilla de Sanlúcar

¡Que la cuchara no te lleve a engaños!

Solomillo de cerdo al ajillo con guindillas y perejil

Carnes

Solomillo de cerdo al ajillo con guindillas y perejil

Solomillo al ajillo con guindilla, la receta que no dejará a nadie indiferente…

Arroz meloso de pulpo y gambones

Arroces y Pastas

Arroz meloso de pulpo y gambones

Confort y arte en un plato: para los amantes del mar…

Pollo guisado al estilo marroquí

Aves

Pollo guisado al estilo marroquí

Traigo como resultado un pollo guisado que te va a transportar a uno de los zocos de cualquier ciudad de Marruecos...

Atún en tomate 'Encominado'

Pescados y Mariscos

Atún en tomate 'Encominado'

Ponle encima un huevito poché y rompe la yema sobre el pescado… Bocatto di cardenale!

Judías verdes salteadas con jamón y tomate

Verduras

Judías verdes salteadas con jamón y tomate

En este caso un ‘salao’ y si no eres vegano, vegetariano o musulmán el aporte del jamón ibérico (os prometo que no es un fake) convierte este plato en un platazo…

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