Caldo de pollo

El caldo de pollo es una receta arraigada en la tradición culinaria mundial. Con carne de pollo y verduras, es un elixir reconfortante que trasciende fronteras. El caldo de pollo es mucho más que un simple plato; es un abrazo reconfortante en los días fríos de invierno, una cura para el alma cansada y un recordatorio de que la simplicidad puede ser extraordinaria. Con su versatilidad en la cocina, puede ser la base de una variedad de platos reconfortantes, desde sopas y guisos hasta salsas y risottos, elevando cada comida a nuevas alturas de satisfacción.

En resumen, el caldo de pollo es una obra maestra de la cocina casera, una experiencia sensorial que alimenta tanto el cuerpo como el espíritu. Es el compañero fiel en las noches frías y el consuelo en los días difíciles, recordándonos que, a veces, las cosas más simples son las que más significado tienen.

Cómo consumirlo:

Tómalo solo; calentar y listo

Sopas: puedes añadirle fideos o cualquier otro tipo de pasta, arroz, taquitos de jamón, huevo duro

Enriquece tus guisos añadiéndolo como sustituto del agua (arroz, pollo en salsa, pollo asado, etc.)

Para preparar ricas salsas (velouté de pollo, salsa de curry, salsa de champiñones, etc.)

INGREDIENTES: Agua, carcasa de pollo, cebolla, puerro, zanahoria, apio, sal.

VOLUMEN: 1 litro