Taboulé con cítricos del Mediterráneo

El taboulé con cítricos del Mediterráneo es un plato que vibra con frescura y colores vivos, perfecto para una mesa de verano. Aquí, el cuscús se hidrata en un baño aromático de zumos de naranja y limón, con trocitos de sus cáscaras para intensificar el sabor. Tras unos minutos, el cuscús absorbe cada nota cítrica, convirtiéndose en la base perfecta para los demás ingredientes. Brunoise de verduras frescas, hierbas picadas como hierbabuena, cilantro y perejil, y jugosos trozos de tomates secos se mezclan en esta fiesta de sabores. Un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal sellan el trato, creando un plato que es un verdadero tributo al sol y al mar Mediterráneo. ¡Una delicia que despierta los sentidos y refresca el alma!

INGREDIENTES: Sémola, naranja, limón, pimiento verde, pimiento rojo, AOVE, pimiento amarillo, tomates secos, cebolla morada, sal, hierbabuena, perejil, cilantro.

PESO: 300 g